網紅的藏寶箱太喜歡這道松露滑蛋，最近一連做了好幾次當早餐。手邊有好吃又不貴的天然松露醬、松露油，覺得非常幸福。很多人常覺得這些醬不會運用，其實拿來做蛋料理是最簡單容易，同時也能充份感受松露奔放又濃郁的香氣。
📎松露滑蛋食譜： https://bit.ly/39McHs4
📽影片請看： https://youtu.be/O6g9N6XADL8
松露(Truffle)是一種真菌菇類，手工採集的野生黑松露是相當珍貴的，高蛋白質、有豐富多樣的氨基酸、微生素等，同時具有提昇免疫力、抗衰老、提振精力的幫助。它的氣味非常微妙，聞起來有點像煤油混合瓦斯、泥土的氣味，但是嚐進嘴巴裡又覺得豐富多變、轉瞬化為飽滿濃郁的幸福滋味。
話說回來這滑蛋實在太香濃可口了！光聞著松露的香氣就受不了，好好吃啊～請有機會務必要試看看。
我可是生活家 娜塔
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